Rieslingtraubenkonzentrat aus schonend eingedampftem Rieslingtraubensaft. In Italien als Mosto Cotto oder Saba bekannt. Er ist ist hervorragend geeignet zum süßen und aromatisieren. Der aromatische, fruchtig-karamellige Geschmack passt hervorragendzum Verfeinern von Suppen, Soßen, Desserts , Salaten und ist perfekt bei überbackenem Ziegenkäse. Nicht nur die Süße ist die Stärke, die Aromatik stellt alle anderen Sirupe in den Schatten. (Abbildung ähnlich)
Inhalt: 0,25 Liter
Durchschnittliche Nährwerte:
| Energie | 1173kJ/280kcal |
| Fett | 0gr |
| Kohlenhydrate | 70gr |
| davon Zucker | 70gr |
| Eiweiß | 0gr |
| Salz | 0gr |
| je 100 ml |