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Collezione Grappe Marzadro

Art.Nr.: 22.30.5010

Collezione Grappe Marzadro
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30,00 EUR pro Set


Beschreibung

Collezione Grappe Marzadro
Set Marzadro (4 cl.)
 
 
5 verschiedene Flaschen Grappa.
 
 
 
 
 
1 x La Trentina - Tradizional Grappa giovane
 
 
Alkohol:
41% Vol.
 
Inhalt:
4 cl.
 
 
 
 
1 x La Trentina - Morbida
 
 
Alkohol:
41% Vol.
 
Inhalt:
4 cl.
 
 
 
 
1 x Anfora
 
 
Alkohol:
43% Vol.
 
Inhalt:
4 cl.
 
 
 
 
1 x Le Diciotto Lune
 
 
Alkohol:
41% Vol.
 
Inhalt:
4 cl.
 
 
 
 
1 x Olia del Garda
 
 
Alkohol:
40% Vol.
 
Inhalt:
4 cl.
 
 
 
 
La Trentina - Tradizionale Grappa giovane
 
Grappa, der die Eleganz der Trentiner Tradition ausdrückt und das Beste aus ihr holt, indem er die typischen Rebsorten der Region, ihre Temperaturschwankungen und Düfte angemessen kombiniert und zusätzlich durch die Erfahrungen vergangener Jahrhunderte veredelt. Gewonnen durch die sorgfältige Bagnomaria-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben aus einzelnen Rebsorten Teroldego, Marzemino und Merlot zeigt er sich außerordentlich frisch und elegant trocken. Er ist eine Hommage der Familie Marzadro an die Region, in der sie lebt.
 
 
 
 
 
Duft: trocken, entschieden.
 
 
Textur: elegant, lang anhaltend.
 
 
 
 
 
La Trentina - Morbida
 
 
Grappa mit maximalem Grad an Weichheit, der durch die sorgfältige Bagnomaria-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben aus einzelnen Rebsorten Chardonnay und Gewürztraminer gewonnen wird. Die typischen Rebsorten der Region, der Temperaturbereich und die daraus entstehenden Düfte sorgen für einzigartige und distinguierte, organoleptische Eigenschaften. Der Trentina Morbida reift dann einige Monate in Fässern, in denen zuvor der Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune ausgebaut wurde, was ihn noch weicher und samtiger macht. Er ist eine Hommage der Familie Marzadro an die Region, in der sie lebt.
 
 
 
 
 
Duft: aromatisch, zart.
 
 
Textur: weich, angenehm.
 
 
 
 
 
Anfora
 
 
Grappa in Tonerdebehältern Verfeinert
 
 
Ein weicher, runder und fesselnder Geschmack. Dies sind die Eigenschaften von Anfora, einem Grappa mit der Beschaffenheit einer traditionellen Alterung in Holz, aber mit der Besonderheit, dass seine Rast nicht in Fässern stattfand, sondern in Amphoren aus Tonerde. Eine neue Technik welche dafür einen der antiksten Behälter der Menschheit gebraucht, Terrakottagefäße, vorteilhaft für die Beförderung und Aufbewahrung von Wein, Öl, Honig und anderen Lebensmitteln.
 
 
 
 
 
Die von uns erlesenen Amphoren sind eine Mischung aus Ton und Lehm. Materiale mit der Herkunft aus Montelupo und Impruneta. Ortschaften der Toskana Gegend welche schon im Mittelalter für die handwerkliche Herstellung von Keramik und Töpferkunst bekannt waren. Eine innovative Technik für Destillate welche es einen Versuch wert war und auch exzellente Resultate lieferte: eine minuziöse Sauerstoffzufuhr, doppelt als die in den Fässern, welche den Grappa mit Eleganz und Weichheit anreicherte und ein Alterungskennzeichen ohne den klassischen Geschmack von Holz hervorbrachte.
 
 
 
 
 
Anfora ist ein Grappa bestehend aus einer Mischung von Trestern erhalten aus autochthonen trentinischen Weinreben: 80% Teroldego, Marzemino und Merlot. 20% Chardonnay, Müller Thurgau und Muskateller welche ihm die für diese Gegend typischen und unverwechselbaren Düfte und Geschmacksnoten verleihen.
 
 
 
 
 
Duft: reichhaltig und entschlossen.
 
 
Textur: weich, elegant.
 
 
 
 
 
Le Diciotto Lune
 
 
Grappa Stravecchia, ein Sinnbild der Kultur, der Hingabe und der Kunst des Destillierens. Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt und dann nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben passieren, kreiert. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln.
 
 
Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: von Mond zu Mond verlaufen 18 Monate. Der Duft wird intensiv, ätherisch_ und harmonisch. Der Geschmack verliert das anfänglich spröde und rundet sich ab, um am Gaumen ein angenehm seidiges Gefühl zu hinterlassen. Die Farbe gewinnt einen warmen Bernsteinton. Der Destilliermeister begleitet das Reifen bis hin zur idealen Mischung und der vollkommenen Harmonie zwischen Holz und Grappa. So entsteht Le Diciotto Lune Marzadro, ein raffinierter Grappa zum Meditieren.
 
 
 
 
 
Duft: intensiv, lieblich.
 
 
Textur: weich, trocken.
 
 
 
 
 
Olia del Garda
 
 
Grappa mit Einlage köstlicher Oliven nach einem alten Rezept vom Gardasee, das von Antonio De Carli überliefert wurde. Die Familie Marzadro zollt ihm mit diesem weltweit einzigartigen Likör ihren Tribut. Nach dem alten Rezept werden die Oliven 40 bis 50 Tage lang zusammen mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Zitronenschale kalt in reinen weißen Marzadro-Grappa eingelegt. Ein Aufguss, der die Aromen unserer Region zu einem bitteren, aber überraschend fruchtigen Extrakt vereint.
 
 
 
 
 
Duft: vielseitig, angenehm bitter.
 
 
Textur: bitter, fruchtig.
 
 

Lagen/Ausbauarten

 
 
Erzeuger:
Distilleria MARZADRO S.p.A.
 
 
Via per Brancolino n°10
 
 
38060 Nogaredo (TN)
 
 
Italien
 

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Marzadro GRAPPA GLAS calice ITG

Marzadro GRAPPA GLAS calice ITG

30,60 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
La Trentina Morbida

La Trentina Morbida

29,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)


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